Rudi Brudi - 2022

€ 15,00
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0,75 L | 6.5% Vol. | Trocken

Keine zugefügten Sulfite

Ungeschönt, Unfiltriert, Undegorgiert, Spontan vergoren und für VeganerInnen geeignet

Verwendete Früchte: Äpfel (Kronprinz Rudolf)

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Ungeschönt, Unfiltriert, Undegorgiert, Spontan vergoren und für VeganerInnen geeignet

Verwendete Früchte: Äpfel (Kronprinz Rudolf)

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Verwendete Früchte: Äpfel (Kronprinz Rudolf)

Wir verstehen uns eigentlich als Weltbürger und versuchen Traditionen auf zu brechen. Allerdings wollen wir natürlich auch gewisse Dinge aus unserer Region hervorheben, und da kommt man eben am Kronprinz Rudolf nicht vorbei. Ursprünglich kommt er ja aus der Steiermark, aber auch für unsere Gegend ist dieser Apfel von unglaublich großer Bedeutung - so ist er zu einem Baum geworden, der zwar nicht in jedem Garten bei uns steht, aber in fast jeder Ortschaft seine Früchte bis spät in den Herbst reifen lässt. Deswegen mussten wir einfach einen Cider mit nur dieser Sorte machen. Dieser Apfel begleitet uns wirklich schon ein Leben lang - und das soll er auch weiter tun. Ab 2021 wird er nicht mehr nur gegessen, sondern auch getrunken. "Rudi Brudi" soll er heißen. Rudi ist die Kurzform von rudolf. Brudi steht für eine nette Ausdrucksform von Bruder. Denn dieser Apfel ist auch Teil unserer Familie. Wir sind gemeinsam mit ihm aufgewachsen, er ist unser Bruder. "Rudi Brudi" kann seit 2021 auch Teil eurer Familie werden. und wenn ihr wollt, können wir alle eine große Familie werden.